Yojisan日料餐廳位于兩側(cè)布滿高端商店和大棕櫚樹的著名的北比弗利大道上，是一間優(yōu)雅小巧卻不失活力和俏皮的餐廳，其室內(nèi)的空間布局精妙和諧地呼應(yīng)了日本料理獨(dú)有的強(qiáng)烈和寧?kù)o的元素。
走近餐廳，首先映入眼簾的是餐廳的外立面——一系列精致的面板限定和細(xì)分出餐廳的門面和入口，歡迎著食客進(jìn)店品嘗美味的壽司。門牌是由一連串的雪松木板組成的，這些木板無縫排列，形成一了個(gè)邀人入店的建筑門牌。餐廳的LOGO印在一塊曾用于工業(yè)造船的重塑鋼板上，通過將入口處的用餐區(qū)與LOGO相結(jié)合，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了餐廳入口。
進(jìn)入餐廳后，食客們便行走在一片由多葉植物覆蓋的空間之下，這片綠蔭從天花板垂下，配合著頂部的燈光，營(yíng)造出一種柔和的氛圍。這種設(shè)計(jì)營(yíng)造出一種夢(mèng)幻般的日本森林景象，這對(duì)于餐廳空間來說是十分特別的。天花板略微傾斜，引導(dǎo)著空間的縱向透視，加強(qiáng)了空間的縱深感。為了平衡室內(nèi)空間的輕盈感，建筑師在靠近接待收銀區(qū)和壽司吧臺(tái)的區(qū)域設(shè)置了一些具有厚重感的地面元素。其地面由堅(jiān)固的再生橡木板和混凝土板組成，營(yíng)造出一種持久感，呼應(yīng)了外部空間材料營(yíng)造出的質(zhì)樸感。
用餐區(qū)的天花板上驚奇地出現(xiàn)了兩個(gè)巨大的倒扣飯盒狀的體量，這兩個(gè)體量配有反光的紅色飾面，不僅突出強(qiáng)調(diào)了中心用餐空間，更為其下方的食客們提供了一個(gè)充滿了溫暖光線的用餐環(huán)境。餐桌通過特殊的烤藍(lán)過程鍛造而成，該鍛造過程與日本著名的器械工具和餐具的精加工過程類似。
室內(nèi)餐桌沿著兩片各具特色的墻體排列。現(xiàn)有的噴砂面磚墻展現(xiàn)出一種溫暖的赤褐色，隱藏在半透明的幕簾之下。這片幕簾不僅可以為室內(nèi)空間增添一抹柔軟的氣息，更是一個(gè)聲音緩沖區(qū)。這片磚墻的對(duì)面是一片由傾斜的發(fā)光面板和一般實(shí)體墻面板組成的墻體，入口區(qū)域從天花板上垂下的竹葉斑駁的影子映在實(shí)體墻面板上，營(yíng)造出一種動(dòng)態(tài)美感。每一片發(fā)光面板都覆有由織物和塑料構(gòu)成的定制飾面。這面墻為Yojisan餐廳提供了主要交通流線的視覺引導(dǎo)，并通過對(duì)一系列負(fù)空間的處理，營(yíng)造出一種穿越光帶的空間體驗(yàn)。
餐廳內(nèi)部干凈的燈光設(shè)計(jì)不僅反映了廚師最新的食品理念，更不動(dòng)聲色地呼應(yīng)了室內(nèi)空間。在這樣一個(gè)非常有限的空間內(nèi)，Yojisan為一座傳統(tǒng)的城市帶來了一場(chǎng)超現(xiàn)實(shí)的革命。
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